Тема: Инвестиционное предложение — фуд-хаб «Амбар» + цифровая платформа «Главный Двор» Доброго дня, Приглашаю рассмотреть участие в запуске проекта «Амбар» — фуд-хаба и эксклюзивной цифровой платформы для нового общественного пространства «Главный Двор» на территории Гостинного Двора в центре Санкт-Петербурга. ЛОКАЦИЯ И СРОКИ Адрес: Невский пр., 35, двор универмага «Большой Гостиный Двор» Площадь площадки: 2 ГА Старт проекта: 1 июня 2026 (договор субаренды подписан 29.05.2026) Открытие площадки: 15 июня 2026 Режим работы: 10:00–22:00 (возможно продление до 06:00) Прогноз трафика за лето: 100 000 – 350 000 гостей Партнёры площадки: Газпром Медиа Холдинг, ФК «Зенит», ВК-Фест, Блог Фиеста, КудаGo ЧТО БЕРЕТ НА СЕБЯ ООО «АТМОСФЕРА» (ВКЛАД В ПРОЕКТ) ПОМЕЩЕНИЕ И АКТИВЫ - Помещение 249,5 кв.м с подписанным договором субаренды (отдельное здание с закрытым двориком) - Полностью укомплектованное оборудование: пиццепечь, станция для запекания роллов, морозильное и холодильное оборудование, мебель для зала и корта, мойки, слайсер - Закупка продуктов, расходных материалов и одноразовой посуды ФИНАНСОВЫЙ ВКЛАД НА ЭТАПЕ ПОДГОТОВКИ - Разработка и подготовка проекта: более 6 000 000 руб. (платформа, дизайн, юридическое сопровождение, согласования) - Оборудование и мебель: около 900 000 руб. (в наличии, готово к эксплуатации) - Закупка продуктов и расходников: 400 000 руб. (складские запасы на старте) - Итого вложений на этапе подготовки: более 7 300 000 руб. ОПЕРАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ - Команда кухни: 3–5 человек в смену (повара, заготовщики, официанты), ФОТ фикс 25 000 руб./день - Меню: согласовано с администрацией «Главного Двора», не дублирует ассортимент других резидентов (гриль-меню, пицца 30/20 см, 8 позиций; роллы: Филадельфия, Калифорния, маки с 6 видами начинок; десерты и выпечка собственного производства) - Спонсорство и маркетинг: поиск рекламных партнёров на бартерной основе для оформления пространства и промо-активностей ТЕХНОЛОГИИ И IT-ИНФРАСТРУКТУРА - Платформа «Амбар»: готовое веб-приложение для заказа еды по QR-коду (открывается мгновенно, без установки) - IT-команда проекта: 6 специалистов (разработка, поддержка, администрирование) - IT-инфраструктура: собственные серверы, программное обеспечение, техническая поддержка 24/7 ФИНАНСЫ, ЭКВАЙРИНГ И ОТЧЕТНОСТЬ - Банковский партнёр: Банк Точка (интеграция платежей, расчётных счетов, эквайринг и автоматизация взаиморасчётов) - Эквайринг и автоматизация расчетов со всеми участниками фуд-молла - Контроль реестров, учет всех платежей и сверка транзакций - Фискализация: работа с ОФД, генерация и отправка чеков - Регулярная отчётность для партнёров и администрации площадки ПОДТВЕРЖДЁННЫЕ МЕТРИКИ (из работающей пиццерии) - Средний чек: 1 800 руб. (Будни) / 2 200 руб. (Акции) / 3 200 руб. (выходные/события) - Food cost: до 30% (оптимизированное меню с общими ингредиентами) - Аренда: 0 руб. фикс, только 21% от выручки (нет продаж = нет аренды) - Уникальная фича: единая корзина — гость заказывает из 30+ точек ОДНИМ чеком, вы получаете 6% с каждого товара ПРОГНОЗ ТРАФИКА И ИСТОЧНИКИ ПОСЕТИТЕЛЕЙ ОБЩИЙ ТРАФИК ПЛОЩАДКИ (июнь–август 2026): - Прогноз: 100 000 – 350 000 гостей за сезон (90 дней) - Среднедневной трафик: 1 100 – 3 900 человек - Пиковые дни (фестивали, концерты): до 7 000–10 000 человек ИСТОЧНИКИ ТРАФИКА: 1. Туристы Невского проспекта: ~10% (Гостиный Двор — ключевая точка туристических маршрутов) 2. Горожане и шоперы: ~30% (покупатели ТРЦ, офисные сотрудники центра) 3. Целевая аудитория событий: ~50% (концерты, фестивали, спортивные трансляции) 4. Локальные жители и студенты: ~10% (район Садовой, метро «Гостиный Двор») СПОНСОРЫ И ПАРТНЁРЫ ПЛОЩАДКИ (подтверждены): - Газпром Медиа Холдинг: медиаподдержка, интеграция в федеральные эфиры, рекламные кампании - ФК «Зенит»: фан-зоны, трансляции матчей, мерч, привлечение болельщиков - ВК-Фест: цифровая интеграция, таргетированная реклама в соцсетях, коллаборации с блогерами - Блог Фиеста: привлечение инфлюенсеров, контент-поддержка, челленджи и активации - КудаGo: агрегация событий, продажа билетов, продвижение в туристических каналах ОЖИДАЕМЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ (влияние на трафик): - Еженедельные концерты на главной сцене (пятница–воскресенье) - Фестивали уличной еды и локальных брендов (ежемесячно) - Спортивные трансляции на большом экране (ЧМ, Евро, РПЛ) - Детские программы и мастер-классы (выходные дни) - Корпоративные мероприятия и закрытые показы (по запросу партнёров) КОНВЕРСИЯ В ПОСЕТИТЕЛЕЙ «АМБАРА»: - Проходящий трафик мимо отдельного здания: ~15–20% заходят посмотреть - Конверсия в заказ (офлайн + приложение): ~5–8% от общего трафика площадки - Повторные визиты за сезон: ~30–40% (за счёт лояльности, кэшбэка, событий) ПРОГНОЗ НА МЕСЯЦ (реалистичный сценарий) ВЫРУЧКА КУХНИ: - 13,85 млн руб. (пицца + роллы + десерты + напитки) РАСХОДЫ КУХНИ: - Комиссия Гостинки (21%): 2,91 млн руб. - Food cost (30%): 4,16 млн руб. - ФОТ (фикс): 0,75 млн руб. - Налоги (УСН 15% доходы минус расходы) + прочее: менее 1,39 млн руб. - Итого расходы: не более 9,20 млн руб. ПРИБЫЛЬ КУХНИ: от 4,65 млн руб./мес (рентабельность 33%) ПРИБЫЛЬ ПЛАТФОРМЫ (6% с заказов всех 30+ резидентов): - Реалистичный сценарий: 777 000 – 1 170 000 руб./мес - Оптимистичный сценарий (пиковые недели): до 1 800 000 руб./мес ОБЩАЯ ПРИБЫЛЬ ПРОЕКТА: от 5 млн руб./мес ЗАПРОС К ПАРТНЁРУ Общий запрос на финансирование: 2 – 4 млн руб. Структура вложений: 1. Обеспечительный платёж по договору субаренды: 1 500 000 руб. - Срок внесения: в течение 5 дней с подписания договора - Условия: сумма засчитывается в счёт арендной платы за последний месяц аренды помещения. Фактически это рабочий капитал, который обеспечивает старт проекта и покрывает финальный платёж. 2. Первичная оборотка и ФОТ на июнь: 500 000 – 1 000 000 руб. - Назначение: закупка продуктов, расходных материалов, выплата зарплаты команде в первый месяц работы - Покрытие: все расходы на оборотку после запуска покрываются из текущей выручки проекта 3. Стабфонд на непредвиденные обстоятельства: 1 000 000 руб. - Назначение: резерв на внештатные ситуации, ремонт оборудования, форс-мажор - Использование: только по согласованию сторон, отчётность предоставляется ежемесячно Финансовая дисциплина: - После запуска проекта все операционные расходы покрываются из текущей выручки - Инвестор получает ежемесячное распределение прибыли с первого месяца работы - Стабфонд не расходуется на операционные нужды, это страховка для минимизации рисков ВОЗВРАТ ИНВЕСТИЦИЙ Формат ревеню-шеринг 20% от общей прибыли: - Платёж партнёру/мес: от 1 млн руб. - Окупаемость вложений: от 55 до 130 дней (в зависимости от объёма участия) Формат долевого участия 25% в проекте на 12 мес.: - Платёж партнёру/мес: от 1,25 млн руб. - Окупаемость вложений: от 45 до 110 дней - После окупаемости: пассивный доход в том же объёме Ключевой аргумент: проект генерирует прибыль с первого месяца. Обеспечительный платёж не сгорает, а закрывает финальный месяц аренды. Остальные средства идут на запуск и страховку. Инвестор получает ежемесячное распределение прибыли, а вложения учитываются в структуре проекта. УНИКАЛЬНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО: ПЛАТФОРМА «АМБАР» Механика: Гость сканирует QR на столике, заказывает из любого заведения фуд-молла, оплачивает одним чеком и получает заказ за столик. Преимущества для партнёра: - Доход 6% с каждого товара в чеке, даже если его произвёл другой резидент - Веб-формат по QR: мгновенный доступ без установки приложений, высокая конверсия - Эксклюзив на цифровую инфраструктуру всего фуд-молла (30+ заведений) - Платформа верифицирована и согласована с администрацией «Главного Двора» БАНКОВСКИЙ ПАРТНЁР: БАНК ТОЧКА - Интеграция платёжных решений и расчётных счетов - Автоматизация взаиморасчётов между резидентами фуд-молла - Прозрачная отчётность и контроль реестров в реальном времени - Поддержка эквайринга и фискализации в рамках 161-ФЗ МАСШТАБИРОВАНИЕ - Успешный пилот — готовый продукт для тиражирования на другие фуд-моллы и ТРЦ - Интеграция в экосистему LOVII с ростом оценки актива - Цифровой след пользователей для персонализации и кросс-продаж СЛЕДУЮЩИЕ ШАГИ 1. Подписать NDA (по запросу) 2. Обмен документами: скан договора субаренды и информационного письма от АО «Большой Гостиный Двор» 3. Встреча или звонок — демонстрация помещения, оборудования, прототипа платформы 4. Внесение средств — старт проекта 1 июня 2026 КОНТАКТЫ Кузюков Сергей Сергеевич Генеральный директор ООО «Атмосфера» ИНН 7842216839 Email: hello@arental.ru Телефон: +7 (911) 928-74-78 Площадка: Невский пр., 35, двор Большого Гостиного Двора, Санкт-Петербург «Это не просто инвестиция в общепит. Это вход в цифровую экосистему с гарантированным трафиком, подтверждёнными метриками и окупаемостью вложений от 1,5 до 4 месяцев в зависимости от объёма участия». Готов обсудить детали сегодня или завтра — удобное время? С уважением, Сергей Сергеевич Кузюков ООО «Атмосфера»