# Инвестиционное предложение — фуд-хаб «Амбар» + цифровая платформа «Главный Двор» Доброго дня, Приглашаю рассмотреть участие в запуске проекта **«Амбар»** — фуд-хаба и эксклюзивной цифровой платформы для нового общественного пространства **«Главный Двор»** на территории Гостинного Двора в центре Санкт-Петербурга. --- ## ЛОКАЦИЯ И СРОКИ | Параметр | Значение | |---|---| | Адрес | Невский пр., 35, двор универмага «Большой Гостиный Двор» | | Площадь площадки | 2 ГА | | Старт проекта | 1 июня 2026 (договор субаренды подписан 29.05.2026) | | Открытие площадки | 15 июня 2026 | | Режим работы | 10:00–22:00 (возможно продление до 06:00) | | Прогноз трафика за лето | 100 000 – 350 000 гостей | | Партнёры площадки | Газпром Медиа Холдинг, ФК «Зенит», ВК-Фест, Блог Фиеста, КудаGo | --- ## ЧТО БЕРЁТ НА СЕБЯ ООО «АТМОСФЕРА» (ВКЛАД В ПРОЕКТ) ### ПОМЕЩЕНИЕ И АКТИВЫ - Помещение 249,5 кв.м с подписанным договором субаренды (отдельное здание с закрытым двориком) - Полностью укомплектованное оборудование: пиццепечь, станция для запекания роллов, морозильное и холодильное оборудование, мебель для зала и корта, мойки, слайсер - Закупка продуктов, расходных материалов и одноразовой посуды ### ФИНАНСОВЫЙ ВКЛАД НА ЭТАПЕ ПОДГОТОВКИ - Разработка и подготовка проекта: **более 6 000 000 руб.** (платформа, дизайн, юридическое сопровождение, согласования) - Оборудование и мебель: **около 900 000 руб.** (в наличии, готово к эксплуатации) - Закупка продуктов и расходников: **400 000 руб.** (складские запасы на старте) - **Итого вложений на этапе подготовки: более 7 300 000 руб.** ### ОПЕРАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ - Команда кухни: 3–5 человек в смену (повара, заготовщики, официанты), ФОТ фикс **25 000 руб./день** - Меню: согласовано с администрацией «Главного Двора», не дублирует ассортимент других резидентов: - Гриль-меню - Пицца 30/20 см, 8 позиций - Роллы: Филадельфия, Калифорния, маки с 6 видами начинок - Десерты и выпечка собственного производства - Спонсорство и маркетинг: поиск рекламных партнёров на бартерной основе для оформления пространства и промо-активностей ### ТЕХНОЛОГИИ И IT-ИНФРАСТРУКТУРА - **Платформа «Амбар»**: готовое веб-приложение для заказа еды по QR-коду (открывается мгновенно, без установки) - **IT-команда проекта**: 6 специалистов (разработка, поддержка, администрирование) - **IT-инфраструктура**: собственные серверы, программное обеспечение, техническая поддержка 24/7 ### ФИНАНСЫ, ЭКВАЙРИНГ И ОТЧЁТНОСТЬ - Банковский партнёр: **Банк Точка** (интеграция платежей, расчётных счетов, эквайринг и автоматизация взаиморасчётов) - Эквайринг и автоматизация расчётов со всеми участниками фуд-молла - Контроль реестров, учёт всех платежей и сверка транзакций - Фискализация: работа с ОФД, генерация и отправка чеков - Регулярная отчётность для партнёров и администрации площадки --- ## ПОДТВЕРЖДЁННЫЕ МЕТРИКИ (из работающей пиццерии) | Метрика | Будни | Акции | Выходные/События | |---|---|---|---| | Средний чек | 1 800 руб. | 2 200 руб. | 3 200 руб. | - **Food cost**: до 30% (оптимизированное меню с общими ингредиентами) - **Аренда**: 0 руб. фикс, только 21% от выручки (нет продаж = нет аренды) - **Уникальная фича**: единая корзина — гость заказывает из 30+ точек ОДНИМ чеком, вы получаете 6% с каждого товара --- ## ПРОГНОЗ ТРАФИКА И ИСТОЧНИКИ ПОСЕТИТЕЛЕЙ ### ОБЩИЙ ТРАФИК ПЛОЩАДКИ (июнь–август 2026) - Прогноз: **100 000 – 350 000 гостей** за сезон (90 дней) - Среднедневной трафик: **1 100 – 3 900 человек** - Пиковые дни (фестивали, концерты): до **7 000–10 000 человек** ### ИСТОЧНИКИ ТРАФИКА 1. **Туристы Невского проспекта**: ~10% (Гостиный Двор — ключевая точка туристических маршрутов) 2. **Горожане и шоперы**: ~30% (покупатели ТРЦ, офисные сотрудники центра) 3. **Целевая аудитория событий**: ~50% (концерты, фестивали, спортивные трансляции) 4. **Локальные жители и студенты**: ~10% (район Садовой, метро «Гостиный Двор») ### СПОНСОРЫ И ПАРТНЁРЫ ПЛОЩАДКИ (подтверждены) - **Газпром Медиа Холдинг**: медиаподдержка, интеграция в федеральные эфиры, рекламные кампании - **ФК «Зенит»**: фан-зоны, трансляции матчей, мерч, привлечение болельщиков - **ВК-Фест**: цифровая интеграция, таргетированная реклама в соцсетях, коллаборации с блогерами - **Блог Фиеста**: привлечение инфлюенсеров, контент-поддержка, челленджи и активации - **КудаGo**: агрегация событий, продажа билетов, продвижение в туристических каналах ### ОЖИДАЕМЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ (влияние на трафик) - Еженедельные концерты на главной сцене (пятница–воскресенье) - Фестивали уличной еды и локальных брендов (ежемесячно) - Спортивные трансляции на большом экране (ЧМ, Евро, РПЛ) - Детские программы и мастер-классы (выходные дни) - Корпоративные мероприятия и закрытые показы (по запросу партнёров) ### КОНВЕРСИЯ В ПОСЕТИТЕЛЕЙ «АМБАРА» - Проходящий трафик мимо отдельного здания: ~15–20% заходят посмотреть - Конверсия в заказ (офлайн + приложение): ~5–8% от общего трафика площадки - Повторные визиты за сезон: ~30–40% (за счёт лояльности, кэшбэка, событий) --- ## ПРОГНОЗ НА МЕСЯЦ (реалистичный сценарий) ### ВЫРУЧКА КУХНИ **13,85 млн руб.** (пицца + роллы + десерты + напитки) ### РАСХОДЫ КУХНИ | Статья расхода | Сумма | |---|---| | Комиссия Гостинки (21%) | 2,91 млн руб. | | Food cost (30%) | 4,16 млн руб. | | ФОТ (фикс) | 0,75 млн руб. | | Налоги (УСН 15%) + прочее | менее 1,39 млн руб. | | **Итого расходы** | **не более 9,20 млн руб.** | ### ПРИБЫЛЬ - **Прибыль кухни**: от **4,65 млн руб./мес** (рентабельность 33%) - **Прибыль платформы** (6% с заказов всех 30+ резидентов): - Реалистичный сценарий: **777 000 – 1 170 000 руб./мес** - Оптимистичный сценарий (пиковые недели): до **1 800 000 руб./мес** - **Общая прибыль проекта**: от **5 млн руб./мес** --- ## ЗАПРОС К ПАРТНЁРУ **Общий запрос на финансирование: 2 – 4 млн руб.** ### Структура вложений #### 1. Обеспечительный платёж по договору субаренды: **1 500 000 руб.** - Срок внесения: в течение 5 дней с подписания договора - Условия: сумма засчитывается в счёт арендной платы за последний месяц аренды помещения. Фактически это рабочий капитал, который обеспечивает старт проекта и покрывает финальный платёж. #### 2. Первичная оборотка и ФОТ на июнь: **500 000 – 1 000 000 руб.** - Назначение: закупка продуктов, расходных материалов, выплата зарплаты команде в первый месяц работы - Покрытие: все расходы на оборотку после запуска покрываются из текущей выручки проекта #### 3. Стабфонд на непредвиденные обстоятельства: **1 000 000 руб.** - Назначение: резерв на внештатные ситуации, ремонт оборудования, форс-мажор - Использование: только по согласованию сторон, отчётность предоставляется ежемесячно ### Финансовая дисциплина - После запуска проекта все операционные расходы покрываются из текущей выручки - Инвестор получает ежемесячное распределение прибыли с первого месяца работы - Стабфонд не расходуется на операционные нужды, это страховка для минимизации рисков --- ## ВОЗВРАТ ИНВЕСТИЦИЙ ### Формат ревеню-шеринг 20% от общей прибыли - Платёж партнёру/мес: **от 1 млн руб.** - Окупаемость вложений: **от 55 до 130 дней** (в зависимости от объёма участия) ### Формат долевого участия 25% в проекте на 12 мес. - Платёж партнёру/мес: **от 1,25 млн руб.** - Окупаемость вложений: **от 45 до 110 дней** - После окупаемости: пассивный доход в том же объёме > **Ключевой аргумент**: проект генерирует прибыль с первого месяца. Обеспечительный платёж не сгорает, а закрывает финальный месяц аренды. Остальные средства идут на запуск и страховку. Инвестор получает ежемесячное распределение прибыли, а вложения учитываются в структуре проекта. --- ## УНИКАЛЬНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО: ПЛАТФОРМА «АМБАР» ### Механика Гость сканирует QR на столике, заказывает из любого заведения фуд-молла, оплачивает одним чеком и получает заказ за столик. ### Преимущества для партнёра - Доход 6% с каждого товара в чеке, даже если его произвёл другой резидент - Веб-формат по QR: мгновенный доступ без установки приложений, высокая конверсия - Эксклюзив на цифровую инфраструктуру всего фуд-молла (30+ заведений) - Платформа верифицирована и согласована с администрацией «Главного Двора» --- ## БАНКОВСКИЙ ПАРТНЁР: БАНК ТОЧКА - Интеграция платёжных решений и расчётных счетов - Автоматизация взаиморасчётов между резидентами фуд-молла - Прозрачная отчётность и контроль реестров в реальном времени - Поддержка эквайринга и фискализации в рамках 161-ФЗ --- ## МАСШТАБИРОВАНИЕ - Успешный пилот — готовый продукт для тиражирования на другие фуд-моллы и ТРЦ - Интеграция в экосистему LOVII с ростом оценки актива - Цифровой след пользователей для персонализации и кросс-продаж --- ## СЛЕДУЮЩИЕ ШАГИ 1. Подписать NDA (по запросу) 2. Обмен документами: скан договора субаренды и информационного письма от АО «Большой Гостиный Двор» 3. Встреча или звонок — демонстрация помещения, оборудования, прототипа платформы 4. Внесение средств — старт проекта 1 июня 2026 --- ## КОНТАКТЫ **Кузюков Сергей Сергеевич** Генеральный директор ООО «Атмосфера» - Email: [hello@arental.ru](mailto:hello@arental.ru) - Телефон: +7 (911) 928-74-78 - Площадка: Невский пр., 35, двор Большого Гостиного Двора, Санкт-Петербург --- > *«Это не просто инвестиция в общепит. Это вход в цифровую экосистему с гарантированным трафиком, подтверждёнными метриками и окупаемостью вложений от 1,5 до 4 месяцев в зависимости от объёма участия».* Готов обсудить детали сегодня или завтра — удобное время? С уважением, **Сергей Сергеевич Кузюков** ООО «Атмосфера»